當你想減少你的本地污染時，也許先考慮看看本地賣出了多少漢堡。加州大學河濱分校一項研究發現，快餐店所售賣的漢堡比十八輪的大卡車製造的污染還多。
研究員指烤漢堡的烤箱所造成的環境污染，其實比貨櫃車和工廠的煙囪還要可怕。
加州大學河濱分校的(UC Riverside's Center for Environmental Research and Technology (CE-Cert)) 的開發工程師Bill Welch 在聲明中表示︰「在商業烤箱所排放的二氧化碳粒子是其中一項重要的空氣污染源頭，甚至是所有重型柴貨車旳兩倍。」 他又補充︰「打個比方，在烤箱上烤一個漢堡所產生的碳粒子，實際上等於一輛18 輪的大卡車在高速公路上走143 英里(230km)。」
在波士頓南部的居民表示，他們在自己家裡都被煙燻到，這要「多謝」他們家附近新開的漢堡店。
Marie Madden 住在新開的「滋味漢堡店」對面街，她跟波士頓環球報的記者說︰「太恐怖了，在周末，那些煙就像在煙囪傾倒進來一樣。」
Marie Madden 住在新開的「滋味漢堡店」對面街，她跟波士頓環球報的記者說︰「太恐怖了，在周末，那些煙就像在煙囪傾倒進來一樣。」
快餐店的老闆David DuBois 跟南波士頓的社區的居民在上周一會面，承諾會安裝強力的空氣淨化系統，並會過濾油煙。」
他跟記者說，如果[這個系統]能把粒子過濾，未必能把全部的氣味都去掉，但我相信會除去大部分的氣味。」他又表示，相信最後會把這個問題一次解決。
( 譯自 >> Daily Mail)
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